Buitenbosch zit vanaf vandaag in de voormalige smederij aan de Markt 1. In het bijzijn van familie, vrienden en medewerkers is de speciaalzaak dinsdagavond feestelijk geopend. “De authentieke uitstraling van het pand in combinatie met het robuuste interieur biedt volop mogelijkheden voor een bijzondere presentatie van onze producten”, vertelt eigenaar Harold van Dalfsen.

Het assortiment aan vers belegde broodjes, kaas en delicatessen heeft Buitenbosch flink uitgebreid. “Naast de vertrouwde pistolets, croissants en warme broodjes hebben we nu ook handgemaakt brood met uitsluitend natuurlijke grondstoffen. Deze broodjes worden luxe belegd met bijvoorbeeld Old Gaellemuun kaas en peppadewtapenade, rosbief tonato, carpaccio en tonijnsalade. Laatst-genoemden komen rechtstreeks uit de keuken van de Kaaihof”, aldus Van Dalfsen.
Met een nog uitgebreider assortiment aan kaas, zoals onder andere Weydeland kaas, Oudelands Boeren, Ons Genot, ambachtelijke kruidenkaas, Grana Padano en Old Gaellemuun, bieden wij voor ieder wat wils. Ook nieuw bij Buitenbosch is de ‘Buitengewone Borrelplank’. Gevuld met de heerlijkste kazen, gedroogde worst, salades, olijven en Mediterrane delicatessen. “Hiermee zetten mensen in een handomdraai iets gezelligs op tafel.” Tijdens de openingsweek is er een proeverij om iedereen kennis te laten maken met alle specialiteiten. “Onze gevulde peppadews, vijgen en dadels zijn het proberen meer dan waard!”
Buitenbosch biedt in de openingsweek tal van leuke aanbiedingen, te vinden in de advertentie elders in deze krant. En in de aanloop naar Sinterklaas krijgt iedere klant bij besteding vanaf 10 euro een leuk Sintgeschenk. Wat dat is, houdt Van Dalfsen nog even geheim. “Dan is het een verrassing!”

Klik hier voor de foto’s van Jannes van den Berg

Bekijk hier de video van Jan Pol: (Voor Ipad klik hier)