Vandaag zet de Pieperhoeve zich in voor de Oekraïne. Met een open dag willen ze laten zien hoe er verse appelsap wordt gemaakt. Dit door middel van het proces te laten zien met de Welsummer sapmobiel. Het sap is te proeven en te koop. De opbrengst is voor de vluchtelingen uit de Oekraïne. De opbrengst is 950 euro.